燃气灶是每个家庭里必备的，但是使用要谨慎，不规范使用会酿成事故。比如煤气灶风门怎么调节等等，下面来学习了解一下吧。

  1、燃气灶的封门调节也是有诀窍的，风门调节的小了，火焰是红色，不仅费燃气，还不起焰，调节的太大了，反而会使打火困难，所以风门应调节到火焰为蓝色时最佳。

  2、灶头的燃烧器是由头部和引射器组成的，在一定的压力下，燃气会以一定的速度从喷嘴流到吸气收缩管里，靠燃气的引射作用进入到引射器里，然后和空气在引射器里混合，在进行燃烧。

  3、燃气是通过风门的控制来控制引风量的大小，如果火焰出现了脱火现象，就要在回火时见效风门的开度，燃烧器当出现火焰发红的现象，且火焰软弱无力时，就要增大风门的开度。

  优点：中国传统灶具，符合国人大小火烹调习惯，因而灶具热负荷较大，火焰调节范围较大。

  缺点：需要在灶台上开一个进风的柜门结构，开关柜门易引起回火，造成玻璃面板爆裂。

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