省职业院校技能大赛酒店服务赛项在从化开赛

3月12至14日,由广东省教育厅主办、广州工程技术职业学院承办的2024—2025学年广东省职业院校技能大赛酒店服务赛项(高职组)在从化举办,来自全省的36支参赛队伍围绕前厅接待,中、西餐服务及综合展示等模块同台竞技。
本赛项以“借鉴国际标准、突出中国特色、贴近生产实际、体现工作过程”为宗旨,通过比赛的形式,考核学生酒店服务过程中的整体综合素养及相关能力,推动高职旅游大类专业教育教学改革,促进高素质技术技能人才培养。
赛场上,前厅接待环节选手在模拟酒店管理系统中完成全英文的入住登记、退房结账等操作,以流利英语应答客人个性化需求,展现数字化服务前沿趋势;中餐宴会摆台时,选手要在30分钟内完成主题宴会设计,水墨山水等国风元素创意摆台令人眼前一亮;西餐服务中,选手全英文完成餐酒搭配、送客礼仪等环节,从容应对突发情景问答,体现国际化服务水准。
“当前酒店行业正面临数字化转型与个性化服务升级的双重挑战,职业教育需紧跟产业前沿需求。”大赛裁判长表示。
“大赛不仅注重学生的专业技能,更看重职业素养与创造新兴事物的能力。参赛选手在突发事件处理环节中展现的应变能力,体现了职业院校在人才教育培训上的突破。同时,工匠精神对服务质量的赋能也是关注的重点,像摆台餐具间‘零误差’要求,正是‘精益求精’职业精神的具象化体现,这种标准化训练体系为行业输送了高素质技能人才。”
值得一提的是,为助推“国际标准+本土特色”的双轨培养体系构建,此次比赛中,广州工程技术职业学院将对标世界职业技能大赛、世界职业院校技能大赛与广东餐饮旅业特色充分融合,既满足了国际标准对技术精度的要求,又强化了服务广东文旅、酒店产业升级的本土特色,为大湾区职业教育国际化与区域化协同发展提供了新思路。
“此次大赛是落实‘深化产教融合、培育大国工匠’要求的具体实践。”大赛执委会主任委员、广州工程技术职业学院校长罗三桂表示,大赛紧扣国家战略,响应粤港澳大湾区建设需求,推动旅游服务类专业与行业标准对接,通过以赛提技、以赛创新、发挥示范引领作用,践行教育强国规划纲要提出的“八大体系”建设目标。
据悉,广州工程技术职业学院餐饮旅游学院是广东省餐饮(粤菜)示范性产业学院,以产教融合和行业实践为核心,紧密结合粤港澳大湾区产业需求,通过省级高水平专业群建设、数字化教学创新及深度校企合作,培养兼具传统技艺与现代创造新兴事物的能力的高素质复合型人才。学校将以本次大赛为契机,锚定“建设高水平高职院校”目标,持续深化“岗课赛证”融通,努力构建“政校企行”协同育人生态,为教育强国、教育强省建设贡献力量。
有记者问:据多家报道,消息的人偷偷表示,特朗普政府正准备在关税谈判中向其他几个国家施压,要求其他几个国家限制与中国的贸易往来,以换取美方关税豁免。请问发言人对此有何评论?答:我们注意到有关报道。
随着中美贸易冲突的升级,两国之间大宗商品的贸易流向正逐渐发生明显的变化:以大豆为例,分析人士指出,巴西有望进一步巩固中国最大大豆进口来源国的地位。美国大豆种植户警告,美国大豆可能将永远失去中国市场。
近日,世贸组织总干事恩戈齐·奥孔乔-伊维拉被问到有关美国和世贸组织关系的问题时,笑谈这是一个“五年来一次”的问题。记者:“(美国)共和党众议员提出动议,要求特朗普政府让美国退出世贸组织,美国现在还在“船上”吗?如果美国退出,世贸组织如何继续运作?
玩具业是美国遭受关税冲击最严重的行业之一。美国有线电视新闻网(CNN)指出,对中国生产的玩具加征高额关税,意味着曾经物美价廉的玩具将变成“奢侈品”。美国商务部多个方面数据显示,2024年美国进口了价值177亿美元的玩具,其中75%来自中国。
据“宜宾发布”消息,4月23日上午,四川屏山县召开领导干部大会,宣布省委、市委决定:赵丹同志任屏山县委书记。赵丹1982年11月生,研究生学历,法学博士。曾任四川省委组织部办公室副主任、三级调研员,宜宾市叙州区委副书记、三级调研员,柏溪街道党工委书记等职务。
△美国加州州长纽森(资料图)美国人口和经济规模第一大州加利福尼亚州州长纽森当地时间16日宣布就关税问题起诉特朗普政府。他批评特朗普政府滥用关税政策的行为“违法”,给美国经济导致非常严重混乱和破坏。加州成为全美第一个就关税问题起诉特朗普政府的州。
看清“订婚案”判决,五个关键点:(四)处女膜未破裂影不影响罪的认定?处女膜状况不能作为认定或否定罪行的依据。
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然而在日常使用中,个别人员由于保密意识缺乏、风险感知不足,使得这一快捷助手变成了泄露国家秘密、突破保密防线的“推手”。
在阅读此文之前,麻烦您点击一下“关注”,既方便您进行讨论和分享,又能给您带来不一样的参与感,感谢您的支持文、编辑小娄2022年12月29日这天,消失在大众视野许久的央视主持人朱军在社交平台上更新了一则内容。
(央视财经《第一时间》)始于1900年的美国纽约国际车展,每年都吸引着来自世界各地的大量客商。但今年车展前夕,美国政府的关税政策引发业内震荡。在16日车展开幕的当天,记者来到了车展现场,发现在“关税阴影”下,整个汽车行业似乎弥漫着焦虑情绪。
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